汗哈利利不会一下子展现全貌。从主入口看,它像一条繁忙的单一商铺街，但只要往任意一条侧巷走几步，市场就会分裂成蜿蜒曲折、通向小院落的狭窄巷道，每条巷子似乎都专营一种手艺：这里是灯具，那里是银器，再远处则完全是香料。开罗本地人仍和游客一起在此采购日常用品，这让集市更像一个真实运转的市场，而非博物馆陈列品。
本文介绍这座集市究竟源自何处、如今是如何组织的、在这里购物实际是怎样的体验，以及附近的历史咖啡馆为何与购物一样是此行不可或缺的一部分。
汗哈利利究竟有多古老？
集市的名称和起源可追溯到一座"汗"（商旅客栈或贸易仓库），建于14世纪末，通常定为1382年，由效忠巴尔库克苏丹的马穆鲁克官员贾尔卡斯·哈利利下令建造。他所建的建筑群位于更早的法蒂玫时期墓地——"藏红花墓地"的旧址上，约两个世纪前，多位法蒂玫哈里发曾葬于此处。
在随后的几个世纪里，马穆鲁克苏丹及后来的奥斯曼苏丹反复重建并扩展了周边市场，这也是为何如今几乎看不到任何1382年最初建筑的痕迹。留存下来的与其说是一座保存完好的单体建筑，不如说是一种街巷格局和一种延续了约六个半世纪的贸易功能，历经瘟疫、火灾及数次统治王朝更迭依然存续。
在这个集市里究竟能买到什么？
这些巷道大致按行业划分，这种格局沿袭自最初管理开罗市场的中世纪行会制度。金银首饰集中在一段，香料和香水摊位集中在另一段，而铜器、镶嵌木器、皮具、纺织品和加拉比亚长袍则填满了其余部分。更深处，古董商以及出售古钱币、铜灯和家具的店铺，与明显专为游客服务、出售纸莎草画、填充骆驼玩偶和T恤的摊位相邻而设。
品质在几米之内差异巨大，因此同样一件"古董"，在一家店可能是货真价实的几十年老物件，而在隔壁店却可能是故意做旧的仿品。直接向店主询问物品的年代和材质，并在购买前在两三个摊位间比较价格，不花分毫，通常也值得一做。
在这里真的应该讨价还价吗？
是的，几乎除了一瓶水或包装零食之外，什么都应该讨价还价。最初报出的价格通常只是一个起点，而非固定数字，一个立刻自信报出纪念品价格的店主，通常已经为向下谈判留出了空间。友好、不急不躁的来回议价才是常态，而不是一场尴尬的对峙，多数商贩也预期最终成交价会落在他们的开价和买家最初还价之间。
一种简单的方法适用于大多数游客：在问价之前先在心里为物品定一个自己认可的价值，还价约为对方第一次报价的一半，并做好如果卖家不肯接近你能接受的价格就转身离开的准备。附近几个摊位几乎总能找到类似的商品。
费沙维咖啡馆是什么,为何人们至今仍去？
就在集市一条主要巷道旁，坐落着费沙维咖啡馆，这是一家镜子环绕的狭窄咖啡馆，通常追溯到18世纪末，最常被引用的开业年份是1797年，不过也有一些资料将其定得更早一些。它由同一家族的后代经营了数代，为当地人、作家和游客这一恒定的混合人群供应传统薄荷茶、土耳其咖啡和水烟,小小的大理石桌面一直延伸到外面的巷道中。
附近的咖啡馆和茶摊提供类似的体验，而人少、价格也便宜得多，但费沙维咖啡馆的悠久历史和文学声誉——埃及诺贝尔奖获得者纳吉布·马哈富兹曾是这里的常客——让人在初次到访时甘愿为一张桌子等候。
这座集市与伊斯兰开罗其余部分如何相连？
汗哈利利紧邻侯赛因清真寺及以其命名的广场，那是埃及最重要的宗教场所之一，步行几分钟即可到达爱资哈尔清真寺以及步行专用的穆伊兹街走廊，那里的街道两侧密集排列着马穆鲁克和法蒂玫时期的古迹。理解这座集市的最佳方式，是把它看作一个更大历史街区的商业组成部分，而非一个孤立的市场，伊斯兰开罗遗产指南对此有更深入的介绍。
计划在此度过一整天的游客，常常把集市与沿穆伊兹街的漫步结合起来，因为这两个区域步行几分钟即可相连，而一个仍在运作的市场与一条保存完好的古迹街道之间的对比，能让人对这一街区有更完整的认识。
应如何规划行程？
给集市至少留出两小时，并把稍微迷路当作体验的一部分,而不是要避免的问题。这些巷道紧凑到即使走错方向，通常也只多花几分钟而已。上午通常更安静、更凉爽，而傍晚则带来更热闹、更拥挤的氛围，尤其是在咖啡馆周围，星期五有些摊位会晚些开门，以配合周边清真寺的晌礼。
舒适的鞋子比其他任何东西都更重要，因为地面是不平整的石头，巷道也很少宽敞到能容纳行人以外的通行方式。随身携带一些小额现金以便讨价还价，并在最拥挤的路段留意随身物品，就像在任何密集拥挤的市场一样。行程中途在咖啡馆小憩也有帮助，因为色彩、噪音和商贩叫卖带来的感官轰炸，即使对最热情的购物者，一两个小时后也会令人疲惫。
汗哈利利值得一游吗？
对几乎任何来开罗的游客而言，答案是值得。这是开罗少数几个地方之一，十四世纪的贸易根基、马穆鲁克和奥斯曼时期的街景，以及彻头彻尾现代的旅游经济，都在同样几个街区里同时运转。
带着充裕的时间而非紧凑的行程来访，不带焦虑地讨价还价，让一次走错的转弯把你带到意料之外的地方。那里往往藏着更好的发现。
常见问题
汗哈利利是何时建立的？
多数资料将其起源定为1382年，当时马穆鲁克苏丹国时期的埃米尔贾尔卡斯·哈利利在此处建造了一座贸易"汗"，不过此后市场经历了多次重建和扩张。
在汗哈利利真的需要讨价还价吗？
是的，几乎除了瓶装水或包装零食之外都需要。标出的价格只是起点，礬有礼貌的来回议价是预期中的常态，而非例外。
应该预留多少时间？
至少两小时是一个合理的最低限度，可以不慌不忙地闲逛；仓促的20到30分钟停留几乎只能触及巷道的表面。
汗哈利利离爱资哈尔清真寺近吗？
是的，步行即可到达，与侯赛因清真寺和穆伊兹街同属伊斯兰开罗的同一历史核心区。
集市里最古老的咖啡馆是哪家？
费沙维咖啡馆最为知名,也最常被称作最古老的一家,通常追溯到1797年,不过附近还有少数几家历史悠久的咖啡馆。
